Black IPA

Elle est le savant mélange entre une bière brune et une IPA (India Pale Ale, très houblonnée donc).

Elle possède une mousse épaisse et des saveurs de grains torréfiés, le tout s’harmonisant avec une amertume prononcée mais atténuée par le fruité des houblons.

Il y a un certain équilibre à trouver entre le goût brûlé du grain, l’amertume et les arômes du houblon. Cette bière l’incarne et est très appréciable.